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Cette cancoillotte fumée rappelle les senteurs des tuyés des plateaux des contreforts du Jura. Fumée de manière artisanale au bois d’épicéa de notre région, à la dégustation, on retrouve les saveurs de la saucisse de Montbéliard ou de Morteau. Un produit qui fait rêver aussi beaucoup de végétariens.
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